《紫砂茶具》,由陶器發(fā)展而成,是一種新質(zhì)陶器,始于宋代,盛于明清,流傳至今。請欣賞小編為你帶來的紫砂白釉水盂茶洗。
北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”說的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至於紫砂茶具由佛教僧人所創(chuàng),后經(jīng)北宋書吏吳頣山的書僮供春為記錄的最早創(chuàng)始人推廣人,宋代命名為供春壺后由世人改為紫砂壺。
“茶洗”用處就是用來洗茶具的工具。每一次喝完茶和泡茶之前,都要將茶杯置茶洗中,用煮沸的開水沖燙即可。
什么是茶洗?
形如大碗,深淺色樣很多,烹工夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
世人對茶洗的誤解
茶洗,常被人誤稱為“茶船”,這是一種必須糾正的稱謂。
茶船是蓋甌底托的專稱。據(jù)唐代李匡《資暇錄》所載:“茶托子,始于建中(唐代宗年號)蜀相崔寧之女。”崔寧女喜喝茶,嫌茶盞燙手,便用個碟子裝入融軟的臘,按出盞腳的形狀后,叫漆匠依照模型復(fù)制。崔寧很欣賞千金的杰作,特命名為“茶托”,后遂流行于世。因為它的形狀像浮在水面上的小船,故又稱“茶船”、“茶舟”。不過這則記載并不可靠。